Recept za ta krompirjev rezin je še posebej preprost, če so ga družina in prijatelji že poskusili. Moja skrivnost je narediti vroče in hitro. Recept je naslednji 👇
Uporabljeni materiali
1 krompir
5 posušenih čili paprik
1 zelena paprika
2 žlici belega kisa
3 žlice okusne sojine omake
Sol 2 grama
Domača metoda kislega in začinjenega naribanega krompirja: super metoda kuhanja
1. Zahtevane sestavine so zeleni poper Hangzhou za barvno ujemanje. Sprejemljivo je tudi dodajanje kapesant in ne vpliva na kakovost hrane
2. Krompirjeve koščke obrišite ali jih enakomerno narežite, temeljito sperite, da odstranite odvečni škrob, namočite v vodi ter odstranite in odcedite vodo pred cvrtjem
3. Namočite in nasekljajte posušene čili paprike, natrgajte 1 čili papriko Hangzhou ali nasekljajte čili papriko ali narežite mlado čebulo na kose
4. Metoda: V vročem loncu ohladite olje in dodajte 2 vrsti čili paprike, ki jih med mešanjem pražite, dokler ne zadiši (ne pražite preveč). Na močnem ognju dodajte narezan krompir in ob rob lonca pokapajte malo belega kisa. Omaka je okusna in sol je enakomerno prepražena, da jo odstranite iz lonca
5. Ko brišete rezine krompirja, morate kupiti ta artefakt kvadratne oblike, ne polkrožnega. Moja zaslonka je majhna in velikost robčka je ravno prava. Vendar pazite, da si ne podrgnete prstov, sicer boste vedeli, kaj je "kislo in osvežilno"
6. Iz lonca, kislo in začinjeno, osvežilno, super okusno 😋
Nasveti
To je Kwai. Od trenutka, ko dam olje v ponev, do trenutka, ko pride hrana iz ponve, mi vzame približno eno minuto. Ocvrt krompir je hrustljav, pekoč in kisel. Uporabite lahko tudi rdeči kis, odvisno od vaših želja. Okusno je brez drugih začimb.
Priporočljivo je, da kupite rezine ocvrtega krompirja z belimi srčki, da postanejo hrustljavi. Ocvrte krompirjeve rezine so okusne z rumenimi srčki. Brez belega srčkanega krompirja, zadostuje namakanje več rumenega srčkastega krompirja! Če radi jeste malo rezancev, jih nekaj časa med mešanjem pražite in ne pražite predolgo. Če pražite predolgo, bodo koščki krompirja postali eden za drugim in izgubili vodo, kar bo vplivalo na okus
Pogosta vprašanja: 1. Vprašanje: Okus je dober, če ga obrišete, vendar ne režete, in dodatek popra bo izboljšal okus
Odgovor: Tiste, ki imajo dobre rezalne sposobnosti, lahko prezrete
2. Vprašanje: Obožujem in sovražim čistilo za svilo. Nisem vešč rezanja, sem pa bil večkrat poškodovan
Odgovor: Zelo pomembno je biti previden
3. Vprašanje: Namazala sem si noht in že dva dni deluje osvežujoče
Odgovor: Bodite previdni
4. Vprašanje: Ključno je: hitro prepraži!
Odgovor: Druga ključna točka je biti hiter
5. Vprašanje: Zakaj narezan krompir potemni, ko je bil dalj časa v vodi? Vsakič, ko je nariban krompir narejen, ni videti zelo dobro
Odgovor: Preden pripravite praženje, ga samo namočite. Ko ga morate dati v lonec, ga samo odcedite in dajte v lonec. Ne vem, zakaj počrni, ko je predolgo v vodi, okus ocvrtih krompirjevih krhljev, ki so bili predolgo namakani, pa je res veliko slabši
6. Vprašanje: Zakaj sem ga prepražil na suho in suho? Sem dal premalo olja?
Odgovor: Olja je premalo, čas cvrtja je predolg ali pa je voda v rezinah krompirja presuha. Oglejte si te razloge. Vsakič pred cvrtjem uporabim drenažno košaro, da poberem koščke krompirja in nadzorujem vodo. Že dolgo ga ne kontroliram. Rad prinesem malo juhe in čutim, da je boljšega okusa. Po daljšem cvrtju postane tudi suho
7. V: Ali vam ni treba dodajati soli
Odgovor: Kaj je treba dodati, je zapisano na seznamu sestavin in slikah, vključno z belim kisom, slastnim okusom in soljo
8. Ta jed ogenj 🔥 Naj bo velik, čili papriko lahko prineseš vnaprej 🌶 Skupaj z naribanim krompirjem segrej v oljni posodi, da se iz nje pokadi, nato pa istočasno doda še čili papriko 🌶 Premešaj prepražimo z naribanim krompirjem, preden dodamo začimbe. Med mešanjem enakomerno pražimo in je lažje
Začimba za to jed je še posebej enostavna [sol] 🧂➕ Okusna sveža sojina omaka ➕ Beli kis]... Okusna sveža sojina omaka spada med svetle sojine omake, svetle sojine omake, svetle sojine omake. Z belim kisom praženi krompirjevi rezini so lepe barve, s staranim kisom pa počrnijo. Če za cvrtje uporabljate navadno svetlo sojino omako, je priporočljivo, da pred kuhanjem dodate malo piščančje esence, ki bo imela boljši okus 👍👍👍 nazadnje ㊗ Vsakemu je enkrat uspelo in je naredil okusno hrano. Če imate kakršna koli vprašanja ali dobre predloge, lahko pustite sporočilo in odgovoril vam bom, ko jih vidim
Škatla za bento ni le lepa
Za generacijo bento posode ne potrebujejo le videza, ampak sta zelo pomembna tudi material in funkcija. Izbira pravega je bolj pomirjujoč način, da se odpravite na potovanje po obroku.
1. Steklene in plastične bento škatle so najboljša izbira
Ker obstaja potreba po ogrevanju, je material bento zelo pomemben. Najvišja stopnja varnosti med njimi je steklena škatla za kosilo, ki jo je mogoče segreti v mikrovalovni pečici, je enostavna za čiščenje in se ne prepoji z oljem, je pa težja.
Škatle za bento iz plastike in smole, primerne za živila, so razmeroma lahke in enostavne za prenašanje, z različnimi oblikami in vzorci, ki jih je mogoče naložiti v več plasteh, primerne tako za odrasle kot otroke, večinoma pa jih je mogoče segreti v mikrovalovni pečici. Toda plastične škatle za kosilo lahko ob dolgotrajni uporabi pustijo oljne madeže, zato je treba vogale škatle za kosilo vsakič zelo skrbno očistiti.
2. Spretna uporaba izolacijskega kuhalnika
V primeru pomanjkanja ogrevalnih pogojev je dobra izbira bento posoda, ki jo lahko za kratek čas ohranimo toplo. Poleg tega lahko naprave za ohranjanje toplote, kot so lonci za dušenje, uporabite tudi za pripravo congeeja in juhe. Če so sestavine in začimbe vstavljene in odnesene vnaprej, jih je mogoče skuhati in pojesti v nekaj urah.
3. Nabodala za juho z ločeno površino proti mešanju
Obstaja nekaj kombinacij bento jedi, pomembna pa je razdelitev glavnih jedi, sicer bo zlahka prekrižati okus in mešati juho.
Če nimate pregrajene škatle za bento, lahko kot orodje za pregrado uporabite nekaj listov solate in pekače za enkratno uporabo.
Življenje je vedno neločljivo povezano z vsakodnevnimi potrebami in sreča je sestavljena prav iz teh majhnih stvari. Kako zdržati tri obroke na dan, ne da bi vložili veliko truda in tehtnega razmišljanja?
Tako kot ta majhna škatla okusne hrane ni samo patent za pisarniške delavce in študente, ampak tudi čudovita stvar, ki jo lahko prinesete s seboj na izlete s prijatelji in otroki, da izboljšate odnose.
Izkoristite jesen hranljivega apetita, začnite dobro zdraviti sebe in svoje ljubljene, vložite prehrano in zdravje v bento in začnite nov življenjski slog, da si sami prinašate obroke!
Priljubljena oznake: enostavna bento škatla kosila za kosilo, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, po meri, nakup, cena, popust, izdelano na Kitajskem
